Pekano pyragas-a131116_d110790_15_cf006555-1114.jpg

Fotografija: John Kernick

Pekano pyragai gali būti visiškai kepti, tada užšaldyti iki savaitės. Prieš patiekiant, mažiausiai keturias valandas atšildykite kambario temperatūroje.

Gaukite “Maple Peecan Pie Recipe”

creme-brulee-0242-d110470.jpg

Fotografija: Marcus Nilsson

Viengubos drožlės pyragučių lukštai turi užšaldyti savo indą bent vieną valandą (arba iki vienos savaitės) prieš užpildant ar aklai kepdami išlaikydami savo formą.

Gaukite “Bruleed” Moliūgų pyrago receptą

pie-apple-0191-md110470.jpg

Fotografija: Marcus Nilsson

Dvigubo plutos pyragai turėtų būti užšaldyti 30 minučių iki valandos prieš kepinimą, kad būtų išsaugoti kraštai ir išvengta žlugimo virvelės. (Po kepimo mes ne taip norime užšaldyti obuolių pyragą.)

Gaukite “Martha’s Brown-Sweet Apple Pie Recipe”