Kaip Aukščiausiojo Citrusinių vaisių

Žinoma, jūs galite supjaustyti citrusinius vaisius perpus, supjaustyti į segmentus ir šaukštą iš sultingų dalių. Bet jei norite padidinti pristatymą arba naudoti vaisius salotomis, jums reikės aukščiausio lygio. Supratimas yra metodas, kuris pašalina membraną iš citrusinių vaisių, todėl ją galima įteikti skiltelėmis. Tai šiek tiek daugiau laiko, tačiau rezultatai – be odos, be šerkšno, be rūpesčių – verta. Norėdami gauti aukščiausios kokybės greipfrutų, apelsinų, citrinų ar kalkių, atlikite toliau nurodytus veiksmus.

1. Pjaustyti kaklo

Pradėkite nuo labai aštrus peilio. Nupjaukite vaisiaus galus; nustatykite plokščią pusę pjovimo lentoje.

2. Pašalinkite rupinius

Nulupkite žievelę ir šerdykite skerspjūviais po sferos formos.

3. Sluoksnio segmentai

Nustatykite vaisių ant šono. Iškirpti link centro, išilgai membranos. Tada supjaustykite gretimąja membrana, kol susilygys gabalai, atlaisvindami segmentą. Perkelkite segmentą į dubenį. Pakartokite.

4. Išspauskite sultis

Laikykite membranas per dubenį ir išspauskite sultims.

Watch, Eat Clean host Shira Bocar parodys, kaip: