Baby Beets med Scallions

Fargerike rødbeter gjør alltid en fin tallerken, og denne oppskriften er søt, nutty og sunn å starte.



porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Risting av beets maksimerer deres søthet, selv om damping beholder sin smak og farge. Pass på å velge røtter av samme størrelse. For en enda bedre vinaigrette kaster du vinaigretteen i stekepannen og rører i juice før du drikker blandingen over parabolen.