Pilau armênio

1.

Torradas em uma panela média em fogo médio até dourar, cerca de 4 minutos. Adicione a manteiga e deixe derreter. Adicione o arroz e junte o caldo e o sal. Leve para ferver. Reduza o fogo e deixe ferver, coberto, até que o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 16 minutos. Deixe descansar, coberto, por 10 minutos. Fluff com um garfo.