Cacio e pepe su citrina

“Cacio e pepe” yra praktiškai sintetinis Pecorino Romano, bet Pecorino gumbai, kai virti. Pridėkite prie pabaigos, kuri taip pat maksimaliai ištobulina jo skonį. Lemonas priduria, kad spunkas – tai yra rūgštingumas ir šviežumas.


Šaltinis: Martha Stewart Living, 2013 m. Vasaris


Bendras laikas


Prep


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai