Tomatsuppe

Denne enkle oppskriften på deilig tomatssuppe er en del av Kirkland Signature Martha Stewart produktlinjen, tilgjengelig på Costco.

Kilde: The Martha Stewart Show, januar vinter 2008

Gjør 6 kopper

Utbytte

ingredienser

1.

Smelt smør i en stor gryte over middels lav varme. Tilsett løk og hvitløk; kok, rør, til løk har myknet, ca 15 minutter.
2.

Legg til tomater, kyllinglager, salt og pepper; koking. Reduser varmen til lav og kok til tomater, løk og hvitløk er myke, 10 til 20 minutter.
3.

Arbeid i grupper, overfør suppe til krukke med blender og puree til glatt. Gå tilbake til gryten og sett over middels varme. Kok til suppen er oppvarmet gjennom. Hvis suppen virker for tykk, rør litt ekstra lager til tynn. Server umiddelbart.