Midwestern Grillet Bratwurst Smørbrød med karve Sauerkraut

Spør en Wisconsin purist – Tradisjonen krever at disse pølsene blir servert på en ristet hard roll (ikke en pølser), med smør, krydret sennep (ikke ketchup), søte pickles (ikke salat) og surkål.


Kilde: Everyday Food, juli / august 2007


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

variasjoner

Denne oppskriften krever lett å finne forkokte brats (se nær de andre pølsene). For friske øker grillingstiden med 5 minutter, til de blir kokt gjennom.