Kylling Enchiladas med Creamy Green Sauce
Denne meksikanske favoritten gjør en festlig rett til en Cinco de Mayo fest eller en morsom familie middag.
Kilde: Everyday Food, mai 2007
Total tid
prep
porsjoner
ingredienser
Veibeskrivelse
Cooks notater
For å gjøre disse opp til en dag fremover, prep og samle enchiladasene (trinn 1 til 3); dekke og kjøle. Gå til trinn 4 når du er klar til å bake og tjene.
Før du fyller, bløt mais tortillas ved å stable dem mellom fuktige papirhåndklær og oppvarming i en mikrobølgeovn i et minutt. Dette gjør dem mer fleksible og forhindrer rive.