Kylling Enchiladas med Creamy Green Sauce

Denne meksikanske favoritten gjør en festlig rett til en Cinco de Mayo fest eller en morsom familie middag.


Kilde: Everyday Food, mai 2007


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

For å gjøre disse opp til en dag fremover, prep og samle enchiladasene (trinn 1 til 3); dekke og kjøle. Gå til trinn 4 når du er klar til å bake og tjene.

Før du fyller, bløt mais tortillas ved å stable dem mellom fuktige papirhåndklær og oppvarming i en mikrobølgeovn i et minutt. Dette gjør dem mer fleksible og forhindrer rive.