Zeevruchten en kippenpaella

Traditionele Spaanse paella maakt gebruik van saffraan, die een levendige goudkleur en een onderscheidende smaak toevoegt. Als je het niet kunt vinden, is deze versie ook zonder het lekker.


Bron: Everyday Food, oktober 2009


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Pimenton, rijk en rokerig maar niet erg pittig, is een klassiek ingrediënt in de Spaanse paella. Gerookte of zoete paprika is een goed alternatief.