Thaise kippensoep

Gember en chilipepers geven deze Zuidoost-Aziatische versie zijn aroma en specerijen, terwijl citroengras de soep een verleidelijke bloemige toon geeft. Door het ruilen van de traditionele kruiden voor meer exotische, bereik je een soep die net zo rustgevend is als de originele, maar met genuanceerde smaaklagen.


Bron: Martha Stewart Living, januari 2010


porties

ingrediënten

Routebeschrijving