Makkelijk geroosterde kippendijen

Dit ovengeroosterde kippenrecept toont sappige, smaakvolle dijen met een citroenachtige saus die zichzelf in de pan maakt. Het is het ideale doordeweekse diner voor drukke families, vooral wanneer geserveerd met eenvoudige geroosterde aardappelen.


Bron: Everyday Food, maart 2010

ingrediënten

Routebeschrijving

variaties

Je kunt desgewenst wat verse kruiden, zoals rozemarijn, aan de marinade toevoegen. Je kunt ook esdoornmosterd of Dijon gebruiken.

Cook’s Notes

Aangepast van “Mad Hungry: Feeding Men and Boys” door Lucinda Scala Quinn (Artisan; 2009).