Gemarineerde Jerk Chicken
Jamaicaanse marinade, of eikelmoes, wordt traditioneel gebruikt met varkensvlees en kip. Hoewel de ingrediënten variëren, bevat jerk-kruiden meestal chilipepers, tijm, piment en kaneel.
Bron: Everyday Food, juli / augustus 2005
Totale tijd
Prep
porties
ingrediënten
Routebeschrijving
Cook’s Notes
Veel supermarkten bevatten nu voorgemengde jerkkruiden in het spice-gedeelte.