Chicken Cacciatore met Cremini-paddestoelen

Een hartig gerecht voor een koude winterdag, deze eenvoudige eenpansmaaltijd legt gezonde ingrediënten op de voorgrond.


Bron: Body + Soul, januari / februari 2009


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

De cremini-paddestoelen brengen selenium en kalium, om nog te zwijgen van een schat aan B-vitaminen, bij dit gerecht. Dit gerecht is geweldig in combinatie met een plakje dik gesneden volkoren brood of een portie gezonde bruine rijst.