Orange-and-Lemon Iced Tea

Deze thee kan tot vijf dagen vooruit worden gemaakt en in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.

Bron: Martha Stewart Living, november 2016

3 uur 20 minuten

15 minuten

8 kopjes

Totale tijd

Prep

Opbrengst

ingrediënten

8 zakjes met zwarte thee
12 takjes mint, plus meer voor het serveren
1 kopsuiker
1/2 kop vers sinaasappelsap, gespannen, plus in dunne plakjes gesneden oranje rondjes om te serveren
1/2 kop vers citroensap, gespannen, plus dun gesneden citroenronden voor het serveren
Whisky of gin, voor serveren (optioneel)

1.

Combineer thee en munt in een grote hittebestendige container. Giet 8 kopjes kokend water over; laat 5 minuten steilen. Gooi theezakjes en mint weg; roer suiker. Laat volledig afkoelen, roer dan het sinaasappelsap en het citroensap erdoor. Koel tot gekoeld, minstens 2 uur.
2.

Glazen vullen met ijs. Roer de thee en giet het in een glas. Roer desgewenst een shot whisky of gin in elk gerecht. Garneer met citrusrondes en munttwijgen; serveer onmiddellijk.