Opgegroeide gegrilde kaas

Maakt 1

Opbrengst

ingrediënten

2 sneetjes brood, zoals wit, rogge of zuurdesem
Ongezuurde boter, kamertemperatuur of mayonaise
Dijon mosterd (optioneel)
Fruitconserven (optioneel)
Gesneden kaas, zoals Gruyere, fontina of cheddar
Vullingen, zoals spek, prosciutto, sardines boordevol olie, tonijn met olie, appel, rode ui, peer, avocado, augurken, tomaten, jalapeno, rucola, koriander, salie, basilicum en Peppadew Pepers

1.

Leg brood op het werkoppervlak en spreid de buitenkanten van beide plakken met boter of mayonaise en bedek de oppervlakken. Verspreid het interieur met boter, mosterd of fruitconserven. Leg een sneetje brood met 2 plakjes kaas en een combinatie van je favoriete vullingen. Sandwich samen met tweede sneetje brood.
2.

Verwarm een goed gekruide gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de samengestelde sandwich toe. Zodra de kaas begint te smelten en het brood op de bodem goudbruin is, draait u de boterham om; vermijd te drukken met de spatel om af te vlakken. Grill tot de kaas volledig gesmolten is en de andere kant goudbruin is.