Šviežia kumpis su žaliąja žolele

Šviežiame kumpyje nėra džiovintų, medžių aromato, pagardinto kumpio; o jo skonis yra subtilus ir puikiai derinamas su žolelėmis.


Šaltinis: Martha Stewart Living, 1999 m. Balandis


Porcijos

Ingridientai

Žalioji žolelių pasta

Dėl kumpio

Nurodymai

Kuko pastabos

Norėdami aptarnauti mažiau nei 12 žmonių, nusipirkite tik šviežią kumpį; paruoškite, kaip aprašyta aukščiau, ir patikrinkite, ar nėra akimirksniu nuskaityto termometro po 3-4 valandų.