Presuoti sumuštiniai

Šis sumuštinis užpildytas Italijos skonio pesto, skrudintų paprikų, baklažanų ir vasaros skvošas.


Šaltinis: Martha Stewart Living, 2007 m. Liepa


Porcijos

Ingridientai

Dėl pesto

Dėl sumuštinių

Nurodymai

Kuko pastabos

Smailus sumuštinis – tai susmulkinta rustiko duona, užpilta ingredientais, po to supilama ir atšaldoma per naktį po svoriu, kad suplaktų sluoksnius ir supjaustytų skonius. Koncepcija yra begalybės kintama, todėl koreguokite ingredientus, kaip jums patinka. “Mandoline” užtikrina, kad daržovės būtų supjaustytos smulkiai ir tolygiai.