Kiaulienos “Picadillo”

Mums patinka šis universalus mišinys, mėgstamas Lotynų Amerikos, su ryžiais; mūsų danties, saldūs, aštrūs skoniai meksikietiškos kaktos.


Šaltinis: “Everyday Food”, 2007 m. Birželis


Bendras laikas


Prep


Pelnas

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Įšaldyti: atvėsinkite picadillo iki kambario temperatūros; suskirstyti tarp keturių sandarių konteinerių (apie 2 puodelius kiekviena). Užšaldykite iki 3 mėnesių. Kad atšildytumėte: pakelkite indą aukštyn žemyn šiltu kranu, kad atsirastų picadilas. Vieta nedidelis puodelis su 1 šaukštu vandens; uždenkite ir virkite vidutiniškai žemai, kartais maišydami, iki karšto, apie 25 minučių.