Salade van komkommeryoghurt

Deze koele yoghurtsalade, bekend als raita, wordt gebruikt om een ​​deel van de warmte van pittigere gerechten te compenseren.
Uit het boek “Mad Hungry,” van Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).


Bron: Mad Hungry, januari 2011


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving