Brokoliai, šparagai ir Snap Peas pergamentoje

Daržovių gaminimas pergamoje yra puikus būdas pabrėžti jų skonį – ir taip lengva.

Šaltinis: “Everyday Food”, 2010 m. Sausio / vasario mėn

20 min

10 min

Bendras laikas

Prep

Porcijos

Ingridientai

1 1/2 puodeliai mažų brokolių gėlių (iš 1 galvijų brokolių)
1/2 krūva šparagai (6 uncijos), supjaustyti 2 colių ilgio
1 1/4 puodelių cukraus žirnių, apdaila
1 šaukštas nesūdyto sviesto (neprivaloma)
Kietoji druska ir malti pipirai

Nurodymai

1.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Įdėkite brokolius, šparagus, snapas žirnius ir sviestą (jei naudojate) 24 cm ilgio pergamento centre. Sultys su druska ir pipirais. Sulenkite į tvistą ar voko formą.
2.

Padėkite pakuotę ant apkeptos kepimo plokštės ir kepkite, kol paketas yra išpūstas ir daržovės yra tiesiog švelnus, nuo 10 iki 12 minučių.

Kuko pastabos

Kvepiantys be riebalų papildai:

Šviežios prieskoninės žolės, tokios kaip raudonėliai, pipirai ir maironas. Šokoladiniai pipirų dribsniai, citrinų, apelsinų ar kalkių išdroža. Balzamiko acto briauna. Šaukštas granuliuotos garstyčios.

Contents

1 Ingridientai
2 Nurodymai
- - 2.0.1 Kuko pastabos

Brokoliai, šparagai ir Snap Peas pergamentoje

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Leave a Reply Cancel reply