Tamale Pies

Het is terug naar school en weer terug naar het werk – reden te meer om het diner klaar te maken in de vriezer. Dit glutenvrije recept kan worden gebakken in een 8-inch vierkante ovenschaal of twee 9-inch diepe schotel taartpannen; u moet ongeveer 15 minuten aan de baktijd toevoegen.


Bron: Everyday Food, september 2004


Totale tijd


Prep


porties


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Opmerking: om deze gerecht te bevriezen, voeg je geen kaas toe in stap 3. Laat de pastei volledig afkoelen; niet bakken. Bedek strak met plasticfolie; bevriezen tot 3 maanden. Om kleine pasteien te bereiden: verwijder plasticfolie van bevroren pastei en dek af met folie; bak 45 minuten. Verwijder folie, bedek met kaas en bak nog 30 minuten. Om grote pasteien te bereiden: ontdooien ‘s nachts in de koelkast. Bestrooi met kaas; bakken, onbedekt, 45 tot 60 minuten.