Garnalen met spek en collards

Bereid dit eenvoudige avondmaalrecept stapsgewijs voor met één pan: bak eerst het spek; kook dan de collards; eindelijk, bak de garnalen. Combineer de garnalen en greens, serveer bovenop gekookte witte rijst en garneer met spek. In plaats van groene struiken kunt u snijbiet, boerenkool of groene kool gebruiken.


Bron: Everyday Food, oktober 2010


Totale tijd


Prep


porties

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Om de groene struiken voor te bereiden, stapelt u een paar blaadjes, vouwt u ze in de lengte doormidden en knipt u de taaie middenrib uit. Dan, met de bladeren gevouwen, snijd kruislings.