Butternut Squash Risotto

Snarere enn å legge til squash på slutten, kokte vi den med Arborio-risen; squashen mykes under tilberedningen og gjør parabolen søtsaker.


Kilde: Everyday Food, oktober 2004


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Tørket salvie har en sterkere smak enn frisk; bruk 1/2 ts tørket salvie i stedet for hver spiseskje av hakket frisk.