Rask rekerfyllingsskuff

For en ukonvensjonell pre-kalkunbit, server en sjømat forrett på Thanksgiving. Denne retten er kjærligheten barn av to retro hors d’oeuvres: relish skuffer og reker cocktail. Byg din egen crostini toppet med rakspekede reker og pulserende fiksinger, vil tide folk over og våkne opp sine smakløk.


Kilde: Martha Stewart Living, november 2017


Total tid


prep


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Hvis du bruker frossen kokte reker, tine i kjøleskapet over natten i en kolander satt over en bolle for best tekstur.

For en fin presentasjon, suge skiver selleri i isvann i 5 minutter, deretter avløp og klapp tørr.