Italiensk sjømat salat

Sjømat er et must for Festen av de syv fiskene, en italiensk julaften tradisjon. Denne salaten med blekksprut, reker, blåskjell og krabbe er en deilig måte å sparke måltidet på.



Total tid


prep


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Soak blåskjell i kaldt saltvann i 15 minutter før du bruker for å rense dem av resterende sand. Sørg for å klappe sjøkjøttet tørt etter matlaging for å hindre at dressingen blir vannet ned.