Irish Boxty Potatoes

Traditionele Ierse aardappelpannenkoekjes, ook wel boxty genoemd, zijn gemaakt met een mengsel van aardappelpuree en geraspte aardappelen voor een textuur die deels pannenkoek is, deels hash bruin. Serveer met Irish Bangers en Sauteed Swiss Chard voor een complete St. Patrick’s Day-maaltijd.


Bron: The Martha Stewart Show, maart 2011


porties

ingrediënten

Voor de puree

Voor de Boxty Potatoes

Routebeschrijving