Jacques Torres skinnende sjokoladeglas

Gelatin er nøkkelen til en glitrende sjokoladeglasur som forblir satt på kaken din. Jacques Torres utarbeidet denne oppskriften med Martha på episode 501 av “Martha Bakes.”



Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Denne oppskriften gjør nok glasur til en 8-tommers kake. Hell over kjølt krummet belagt kake plassert på en wire rack satt over en stor bolle. Bruk en offset spatel til å glatte ut glasset. om et minutt eller mindre.