Chocolate-Wafer Crust Bruk denne oppskriften til å lage vår Espresso Cream Pie. Kilde: Martha Stewart Living, juni 2008 Gjør en 9-tommers skorpe Utbytte ingredienser 6 unse sjokoladeplater (ca. 28 wafers), fint malt (1 1/2 kopper) 2 gram (4 ss) usaltet smør, smeltet 2 ss sukker Salt Veibeskrivelse 1. Forvarm ovnen til 350 grader. Pulsjokoladeplater, smør, sukker og en klype salt i en matprosessor til godt kombinert. 2. Tørk blandingen inn i en 9-tommers pajeglass, og trykk godt inn i bunnen og oppover. Bake til skorpen er duftende og mørkere litt, ca 10 minutter. La avkjøles helt på et ledningsstativ.
