Snelle karamelsaus

Top cake en ijs met deze heerlijke saus.


Bron: Martha Stewart Kids, juli / augustus 2004


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Houd de pan in de gaten: vlak voordat de siroop middelmatig barnsteen wordt, haal hem dan van het vuur (hij blijft een paar seconden koken). Na afkoeling kan de saus tot 3 weken worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Opwarmen in een pan of de magnetron; roer 1 eetlepel zware room erdoor.