Pompoen Chiffon Taarten

Niets zegt dat het als een pompoen-dessert valt, en deze heeft een lichte, donzige mousse met een laagje over een zoete gingersnapkorst.


Bron: Martha Stewart Living, oktober 2007


porties

ingrediënten

VOOR DE CRUST

VOOR HET VULLEN

VOOR DE VERLIEZEN

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Als je verse pompoenpuree wilt maken, plaats je de gehalveerde, geplaatste suikerpompoen van de garnering op een omrande bakplaat, snij de zijkanten naar beneden. Rooster in een oven van 400 graden tot het zacht is, ongeveer vijftig minuten. Schep vlees van de huid en pureer tot het glad is.