Noodle Pudding

1.

Verwarm de oven voor op 375 graden. Beboter een ovenschaal van 9 bij 13 inch. In een grote pan met kokend zout water, kook de noedels tot ze al dente zijn, volgens de instructies op de verpakking. Giet af en koel af.

2.

Klop in een grote kom roomkaas, zure room, kwark, melk, suiker en eieren tot een glad geheel. Meng het mengsel met de noedels en dek gelijkmatig af. Breng op smaak met zout. Leg het noodle-mengsel over in een voorbereide schotel; stip met boter. Bak tot ze goudbruin zijn, 45 à 50 minuten.