Meringue Swirls

Voedselredacteur Kristina Kurek mengde verse vanilleboonzaden en citrusschil tot een meringuekoekje. Het resultaat – een zoete, swirly wolk die net zo goed smaakt als hij eruit ziet.


Bron: Martha Stewart Living, mei 2012


Totale tijd


Prep


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

variaties

Op “Martha Bakes” gebruikte Martha één hele vanilleboon en elimineerde de sinaasappelschil. U kunt elke gewenste kleur van gel-pasta-kleurstof gebruiken.

Cook’s Notes

De oranje schil en de oranje kleurstof in deze koekjes kunnen worden geruild voor citroenschil en gele voedselkleuring. Als u kleuren wilt mengen, maakt u een batch van elk in plaats van het recept te splitsen.