Meksikos šokoladas “Biscotti”

Šie itališki sausainiai gaminami be sviesto ar aliejaus ir du kartus iškepami, kad būtų aiškus tobulumas. Pabandykite “Migdolų biscotti”, “Cherry Espresso Biscotti”, “Rum-Soaked Raisin Biscotti” ir “Brown Sugar” bei “Date Biscotti”..


Šaltinis: “Everyday Food”, 2012 m. Sausio / vasario mėn


Bendras laikas


Prep


Pelnas

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Tešla gali būti lipnus, todėl lengvai miltus rankomis padengti arba padengti kepimo purkštuvu, prieš formuojant juos į rąstus. Kad rąstai būtų kuo vienodesni, tai užtikrina net kepimą.

Laikykite sandariai uždarytoje talpyklėje iki 2 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.