Bull’s Eye Cookie

Dit deeg is een winnende basis voor verschillende koekjes, of je ze nu zacht of knapperig vindt.


Bron: Martha Stewart Living, december / januari 1998


Opbrengst

ingrediënten

Routebeschrijving

Cook’s Notes

Als u de voorkeur geeft aan een zachtere Bull’s-Eye-cookie, kunt u in het recept het meel voor alle doeleinden vervangen door broodmeel. Tijdens het bakken geeft bloem voor alle doeleinden een deel van het water in het deeg af in de vorm van stoom; dit produceert zachte, zachtere cookies met een lichte trek.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

75 − 67 =

map