Stekt oksekjøtt med sjalotter

Biffbunn er et lommebokvennlig og smakfull alternativ til tradisjonell biffsølle – og dette preparatet sikrer at det også er veldig ømt.


Kilde: Martha Stewart Living, desember 2016


Total tid


prep


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Krydder kjøttet foran gjør det mer smakfullt gjennom hele. Eventuell resterssaus kan tynnes med vann for å lage en kremet pepperrotsalat dressing. Mostarda er en krydret-søt fruktkrydder som går spesielt godt med stekt kjøtt; ulike typer kan finnes online på amazon.com.