Slow-Cooker Beef og Tomat Stew

Ingenting treffer stedet på en kjølig vinterkveld som en solid skål med småkoke. Øk følelsesgod faktor med denne lettere versjonen.


Kilde: Everyday Food, januar / februar 2012

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Bruk gresk yoghurt i stedet for rømme til å garnere chili og stuvninger for å få kremaktig tang uten fett. Be din slakter å trimme bort det meste av fettet fra biffens chuck; Det vil fortsatt bli ømt og smakfullt i en sakte komfyr. Bruk bulgur i stedet for brun ris, hvis du vil.

 

 

For å lagre, kjøl gryte i en lufttett beholder, opptil 3 dager, eller frøs, opptil 3 måneder.