Oksekjøtt og Scallion Rolls

Denne tynne skiverne biffretten minner om japansk favoritt, negimaki.


Kilde: Everyday Food, oktober 2003


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Frysing av mørbrad eller mørbrad i ca 20 minutter vil gjøre det lettere å skjære. For tynne, like skiver, plasser hvert biffstykke mellom to ark plastfolie og pund dem med kjøttmallett eller liten skillet.