Klassisk Sloppy Joes

Myke sandwichboller fungerer best med denne klassiske barnevennlige oppskriften – som også chips og pickles. Biffblandingen kan også serveres over pasta.

Kilde: Everyday Food, november 2003

40 minutter

20 minutter

Total tid

prep

porsjoner

ingredienser

1 ss rapsolje
1 middels løk, finhakket
1/2 grønn paprika, finhakket
1 selleri stilk, finhakket
2 fedd hvitløk, hakket
Grovt salt og malt pepper
1 pund kjøttbiff
1 stk. (15 gram) tomatsaus
1/4 kopp ketchup
1 ss Worcestershire saus
4 hamburgerboller, splitt og ristet

Veibeskrivelse

1.

I en stor skillet, varme olje over middels høy varme. Legg løk, paprika, selleri og hvitløk; krydret med salt og pepper. Kok, rør ofte, til grønnsaker er mykede, 5 til 7 minutter.
2.

Legg bakkekjøtt til skillet. Kok, bryter opp kjøtt med en treskje, til den ikke lenger er rosa, 6 til 8 minutter.
3.

Rør tomatsaus, ketchup og Worcestershire saus i biffblanding i skillet. Smør til det er tykk, omrør det noen ganger, 6 til 8 minutter.
4.

S Season blandingen med mer salt og pepper, som ønsket. Skje på boller, og server umiddelbart.

Klassisk Sloppy Joes

ingredienser

Veibeskrivelse

Leave a Reply Cancel reply