Sweetie Pies: A Dozen Mini Edible Roses

Masło i mąka w standardowej misce z 12 filiżankami. Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją. Gdy będzie gotowy, rozprowadź na lekko posypanej mąką powierzchni. Za pomocą foremki do ciast w kształcie serca wyciąć serca z ciasta ciasto. Ułóż cztery kawałki pokrojonego ciasta, z czubkiem serca skierowanym do góry, w każdą z 12 filiżanek. Delikatnie naciśnij ciasto u podstawy każdej filiżanki, aby upewnić się, że dno jest całkowicie zakryte. Posyp cynamonem cukier do każdej filiżanki wyściełanej ciastem, a następnie przenieś do lodówki.

Jeśli masz mandolinę, teraz jest czas na jej użycie! Jeśli tego nie zrobisz, musisz ostrożnie pokroić jabłka w bardzo cienkie plasterki.

Przenieś plasterki jabłka na patelnię. Wyciśnij sok z 1/2 cytryny na wierzchu jabłek, następnie obficie posyp cukrem cynamonowym. Za pomocą łopatki lub rąk delikatnie zamieszaj, aby pokryć plasterki jabłka. Pozwól jabłkom siedzieć przez około 10 minut. Powinny się zmiękczyć i stać się giętkimi. Jeśli plastry wydają się zbyt sztywne, aby je zgiąć, przenieś je do mikrofalówki i podgrzewaj przez 20 do 30 sekund.

Ułóż 10 do 12 kawałków jabłka wzdłuż w linii prostej, zachodząc na siebie, na kawałku papieru pergaminowego.

Zaczynając od końca najbliżej ciebie, delikatnie i ciasno rzucaj jabłkami. Staraj się nie przestawać, gdy już zaczniesz się toczyć.

Voila! Stworzyłeś piękną różę mini jabłoni.

Ostrożnie przenieś uformowane jabłko do przygotowanej mini-muszli. Powtarzaj walcowanie jabłek, aż wszystkie mini-muszelki zostaną wypełnione.

Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Posypać gotowymi mini plackami z cukrem. Przenieść do piekarnika i piec, aż skorupa będzie złota, a jabłka ugotowane, około 30 minut.

Wyjmij z piekarnika. Pozwól, by mini-kule schłodziły się na patelni przez około 30 minut, a następnie przenieś na stojak chłodzący do drutu.

Posmaruj każde ciasto cukrem pudrem tuż przed podaniem.