Nie cook appetizer skewers

Fotografia od: Raymond Hom

Używanie szpikulca zamiast wykałaczki błyskawicznie ulepsza te nie-kuchenne przekąski, z których wszystkie są proste do złożenia ze składników prosto z lodówki lub spiżarni. Wypróbuj dowolne z naszych kombinacji poniżej lub wymyśl własne. Improwizuj, używając składników, które masz pod ręką. Lub zainspiruj się ulubionymi potrawami. Na półmisku godnym przyjęcia weź pod uwagę nie tylko smak, ale także kolor i fakturę. Ustaw kawałki w postaci graficznej na półmisku wystarczająco, aby można było je przekazać.

 

Jak się układają

Od góry do dołu:

 

1. Mały liść mięty, kawałek marynowanego serca karczocha i posypany słonym serem Pecorino Romano.

 

2. Jeden zielony gron, jakiś hiszpański ser manchego i pikantny chorizo.

 

3. Świeżo rosnące w ogrodzie trio z arbuza, bazylii i pomidorków cherry, pokrytych oliwą z oliwek i posypanych solą morską.

 

4. Jalapeno, awokado i pasek jicama, oblany squeeze z limonki.

 

5. Bocconcini na trzy sposoby, wszystkie skropione oliwą z oliwek: Zawinięte w płatek czerwonej papryki, owinięte sardelowym filetem i posypane skórką z cytryny.

 

6. Pół kapary jagodowej, pieczonej czerwonej papryki i grzanki pokrojonej słodką papryką (dymną papryką) i oliwą z oliwek.

 

7. Słodka czerwona papryka, taka jak Peppadew, nadziewana serem kozim i oregano.

 

8. Ser feta, pół pomidora z żółtej gruszki, kawałek ogórka i oliwka Kalamata.

 

9. Sześcian rustykalnego chleba i liść mięty (również bazylia) zawinięte w cienko pokrojone prosciutto.

 

10. Kawałki kantalupa i ogórka z solą morską, skórką z limonki i popękanym czarnym pieprzem.

 

Więcej przekąsek bez gotowania w ten sposób!