“Pan-Seared” Turkijos kotletai su vyno padažu

Tvirta kalakutienos krūtinėlių skonio būklė ypač būdinga garstyčių padažu.


Šaltinis: “Everyday Food”, 2009 m. Sausio / vasario mėn


Bendras laikas


Prep


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai

Kuko pastabos

Kad pjaustymas būtų lengvesnis, užšaldykite mėsą 20 minučių. Tada naudokite peilį su ilgu, plonu peiliuku, kad įstrižainėje į plačias kotletas nuluptų kalakutienos krūtinę ir pakreiptumėte į norimą ploną.