Tostones con Mojo

Tostony to kubańska specjalność przygotowywana z sadzeniaków raz smażonych, następnie spłaszczonych grzbietem patelni i ponownie smażona na złoty kolor. Serwowane z mojo, pikantnym sosem zanurzeniowym.


Źródło: Martha Stewart Living, wrzesień 1998


Porcje

Składniki

Wskazówki