Camarões salteados

A beleza deste prato é que ele pode ser servido de várias maneiras: sobre o arroz, misturado com macarrão, simples com um lado de pão de ervas com ervas crocantes, ou como um aperitivo com pequenos palitos. E não se esqueça: o camarão para esta receita precisa ser descascado e preparado.
Do livro “Mad Hungry”, de Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).


Fonte: Mad Hungry, outubro de 2010


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